大家好,我是舒晨,一个喜欢为家人做饭的男人,专注分享家庭美食 民以食为天,吃的放心最重要,我的老婆是个吃货,每天看着她品尝我亲手做的美食,也是我做饭的动力,因为她的嘴吃刁了,制作难度不断上升,我就要好好创新我的美食。 ...
中国美食多种多样,小吃更是不尽其数,在众多的小吃中,有很多是十分受欢迎的。 今天小编为大家盘点了中国4大名小吃,一起来看看你吃过几种。 进贤的老乡们吃过这个吗? 1、重庆小面 重庆小面是重庆四大特色之一,属于渝菜,重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。 ...
身为广西人,一提到卤菜粉,头一个想到的肯定是桂林米粉,这个全国闻名的米粉,我在广西几乎是隔天必吃一次。香浓的卤汁,爽滑的米粉,喝完再喝一碗白萝卜骨头汤,简直就是舒爽!这次来湖南探店,大部队说要去一趟卤大姐,这个日售2千份米粉的神奇店铺,确实引起了我的好奇心。 ...
简单易学 一口上瘾好吃到流泪的黑椒乌冬面 今天给大家分享简单好吃的乌冬面,黑椒味能征服所有人的味蕾,绝对好吃到尖叫。 用料 乌冬面 1包 鸡蛋 1个 香肠 1根 油菜 1棵 简单易学一口上瘾好吃到流泪的黑椒乌冬面 1.准备好所有食材,乌冬面提前焯水过凉控干备用。 ...
要说到过年吃菜,很多想到最多的是肉食。是的,中国传统的春节,没有肉食,好像没有过节一样。以前是肉少,盼望过年能吃到好吃的,也能吃到梦寐以求的肉食,也可以穿上新衣。现在过年基本上和平常吃的差不多,而且新衣服也不是非要等到过年买。虽然如此,人们还是盼着过年,只有这样大的传统节日才能好好地陪伴家人,聊聊家常理短。 ...
京酱鱿鱼丝 材料:鱿鱼1条,甜面酱3汤匙,葱丝5克,姜三片,香菜末5克,盐1/4茶匙,白糖1/2茶匙,料酒1汤匙,油1勺。 ...
今天是大年初五,首先祝大家新年快乐,鼠年吉祥!近段时间由于新型冠状病毒爆发的肺炎疫情,使得全国人民都不敢轻举妄动,乖乖宅家里,不出门就是对抗疫情最好的法子。在广西,历来都有春节吃粽子的习俗,因为粽子在咱们壮族人的眼里是一种高贵的食物,象征着富裕丰收。 要说粽子的做法,广西人做的粽子是花样最多的了。 ...
周一去市场买回的糍粑,一直没有做来吃!今天心血来潮,想着换个花样,做一个油煎糍粑,以前的糍粑,是直接煎,或者是油炸的,然后蘸糖吃,味道单一,对于小编这种吃货,真的没有什么吸引力了,所以自己创意了一种新的做法,加入面粉、奶粉和鸡蛋,带大家看看,到底是怎么做的。 ...
挂面鸭杂 食材: 鸭胗、鸭肠、泡美人椒、凉面、白胡椒粉10克、干青花椒5颗、老抽8克、食粉5克、生粉15克、韭黄段50克、鸡精、味精各10克、醋5克、藤椒油8克 初加工: 1.将鸭胗100克改花刀,切薄片;鸭肠100克切成5厘米长的段;泡美人椒30克切马耳朵形状。 ...
熏鸡是一种美味的佐酒佳肴,南北都有,其中以东北沟帮子熏鸡最为出名,其特点回味悠长,唇齿留香,真正做到了透骨的香气,想做好熏鸡必须要有一张完整的配方,核心密码离不开辛香料,下面我们谈一下新香料搭配与使用 1:要鸡肉香,八料加老汤,很多商家都打着这样的旗号宣传自己的鸡,话又说回来要做好熏鸡真的 ...
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